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あの日見たひまわりの花を忘れない

太陽に向かって花開くひまわりの花のように元気いっぱいに育って欲しい♪ そんな願いをこめてシーズー犬ひまわりとファヴィの日々を綴ります

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旬の恵み。。。/チキンラタトゥイユ♪ 

 




美味しいズッキーニが出回る季節となりました

ズッキーニは加熱するとナスに似た食感になり
じっくり炒めたり煮こんだりすることで甘味が増します

トマトやパプリカなどの夏野菜を使って煮込む
ラタトゥイユには欠かせない食材のひとつです






チキンラタトゥイユ♪ 





ひまわりとファヴィのごはんは
チキンラタトゥイユ


(鶏もも肉・ズッキーニ(黄・緑)・ピーマン・パプリカ(赤)・トマト
バジル・バルサミコ・にんにく・EXVオリーブオイル・水他)






チキンラタトゥイユ♪ 





かぼちゃの一種であるズッキーニは
かぼちゃよりも水分を多く含む低カロリーの野菜です

カリウムを多く含み
ビタミンCやベータカロテン・ビタミンB類が豊富


油(炒める)を使って調理することで
ズッキーニに多く含まれるカロチンの吸収力をアップさせ
体の免疫を強化します

低カロリーでミネラルたっぷり低糖質のズッキーニは
ダイエットのわんこにもぴったり!ですよ~






チキンラタトゥイユ♪ 






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Posted on 2015/05/27 Wed. 22:50 [edit]

category: 手作りご飯

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27

コメント

こんばんは。 

夏野菜 大好きなんです!
色も鮮やかで食欲をそそりますね。
ズッキーニは ちょっとおでぶになったさく太にぴったり。
野菜はなんでも食べるんですよ。
かたんさんのお料理は 野菜がたっぷりでおいしそう~~

URL | バスケ母 #- | 2015/05/27 23:58 | edit

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

 |  # | 2015/05/28 07:45 | edit

 

かたんちゃーんこんにちは♪
ズッキーニはかぼちゃの仲間なんですね!
低カロリーで免疫力アップならうちのきゃばずにもピッタリだわ^^v
今年の夏はわんこご飯の常備野菜に決定w
かたんちゃんを見習って彩りもくわえなくちゃね♪


URL | 未来ママ #ZBGCfeOs | 2015/05/28 14:50 | edit

美味しそう☆☆☆ 

ラタトウユ 大好きです(^-^)

綺麗な彩り 
愛情いっぱい ラタトウユ

ひまわりちゃん
ファヴィくんの元気の元ですね♪

かたんさんも
たくさん食べて!
元気パワ-確保して下さいね!!!

URL | 田舎のオ-ドリ- #ZJmJft5I | 2015/05/28 18:02 | edit

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