あの日見たひまわりの花を忘れない
太陽に向かって花開くひまわりの花のように元気いっぱいに育って欲しい♪ そんな願いをこめてシーズー犬ひまわりとファヴィの日々を綴ります
春の訪れ。。。/きびなごとパプリカと菜の花のあんかけ♪
色づく春にただ見惚れてしまう
まだ少し肌寒いけれどどこからともなくお花の香りが漂ってきて
あ~もう春なんだな~って思わせられるここ数日
景色を彩る鮮やかな色
その花びら
そっと触れてみたくなる
約束の春を
今年もありがとう
ひまわりとファヴィのごはんは
きびなごとパプリカと菜の花のあんかけ
(刺身用きびなご・パプリカ(赤・黄)・菜の花・生しいたけ・田舎豆腐
小麦粉・片栗粉・EXVオリーブオイル・水他)
ジューシーで甘味のあるパプリカは
緑のピーマンよりも栄養価が高く、ビタミンCとカロテンを豊富に含み
中でもオレンジ色のパプリカは
最もビタミンCの含有率が豊富だと言われます
パプリカを使った料理はカラフルで
食卓を一気に華やかにしてくれますよ~
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