あの日見たひまわりの花を忘れない
太陽に向かって花開くひまわりの花のように元気いっぱいに育って欲しい♪ そんな願いをこめてシーズー犬ひまわりとファヴィの日々を綴ります
明日へと走る。。。/ラタトゥイユ♪
気がつけば6月突入となりました
4月14日と4月16日未明、立て続けに起きた熊本地震
あの日から時が止まってしまったかのように
日にちも曜日も分からなくなっていた気がしています
ただただ過ぎて行く日々もあれば
忘れられない日々もあるけれど
どこにいても何をしていても時は止まってはくれない
どんな時も夜を越え確かに朝は来るはず
だから負けないで生き続けよう
6月が素敵な時間となりますよう

あきらめたらそこで終わる
無理は承知!
うつむいた姿勢をシャキッと正し
自分信じて貫いていく

ひまわりとファヴィのごはんは
ラタトゥイユ

(鶏ささみ・ズッキーニ・かぼちゃ・にんじん
なす・トマト・EXVオリーブオイル他)

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一週間。。。/蒸し大豆とじゃがいもの豆乳スープ♪
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心にいつまでも。。。/豚肉と野菜のノンオイル蒸し炒め♪
少し遠回りをして桜並木へ車を走らせてみた
つい先日まではチラホラ咲きだったのに
たった一日でずいぶん咲き誇っていた
驚くスピードである

桜咲く頃、いつも父のことを思い出します
春の風が吹く青空の下
桜の木を見上げては
吸い込まれるように見入っていた父でした
その姿が神秘的で
不思議な光景だったことを
今でもしっかり覚えています
そして、その年の秋
父は天国へと旅立っていきました
前略・・・そちらの様子はどうですか?
こっちは桜並木が色づいて今春色一色です
お父さんが美しいと言ってた桜の花は
今年も華やかに咲き始めました
巡る巡るこの季節
目を閉じるとあの頃の記憶が輝きます
まるで時間が止まったように

ひまわりとファヴィのごはんは
豚肉と野菜のノンオイル蒸し炒め

(豚肉・春キャベツ・にんじん・しめじ・さつまいも他)

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煌めく瞬間。。。/白菜と鶏肉のチーズリゾット♪
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何気ないしあわせ。。。/鶏ひざ軟骨と大豆と根菜の炒め煮♪
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